Réhabilitons la sauge !
Il fut un temps où chaque jardin avait son plant de sauge, où chaque individu savait en profiter à sa juste valeur. Aujourd’hui, elle a quasiment disparu de nos habitudes de vie. Moins exotique que sa cousine la sauge blanche (Salvia apiana) utilisée pour purifier les lieux, la sauge officinale n’est pas vraiment tendance. De plus, le savoir des simples s’est perdu… Si vous l’avez au jardin, êtes-vous sûr d’en faire bon usage ? Je vous propose de remédier à cela.
Christophe Bernard, naturopathe herbaliste. À retrouver sur son blog, www.altheaprovence.com