L’huile de rose musquée plus qu’une huile de beauté

On connaissait déjà l’huile de rose musquée pour ses bienfaits esthétiques de régénérant cellulaire. Mais la connaissait-on pour ses bienfaits nutritionnels ? Des scientifiques ont observé que les éléments présents dans cette huile avaient la capacité de réduire les effets causés par un régime hyper-gras chez les souris : stéatose du foie, stress oxydatif et inflammation généralisée. En revanche, si on pensait attribuer cette action aux seuls antioxydants et oméga-3 présents dans l’huile, tous deux connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, il n’en est rien : les expériences ont montré que les effets n’étaient pas observés avec une huile dépourvue de vitamines E. Ainsi les vitamines E auraient un rôle de prévention contre les effets délétères d’un régime gras. Dans Nutrition, février 2018.