Un remède végétal pour l’ostéoporose

L’INRA, en partenariat avec l’université de Clermont-Ferrand, est en train de mettre au point un remède pour lutter contre l’ostéoporose au sein de son unité de nutrition humaine. Testé avec succès sur des souris, celui-ci est composé d’un mélange de DHA, un acide gras polyinsaturé de type oméga 3, et de fisétine, un polyphénol présent surtout dans les fruits rouges comme la fraise, mais également dans les pommes. Les chercheurs ont montré que l’action combinée de ces deux substances actives freinait non seulement l’activité des cellules en cause dans la fragilisation de l’os (ostéoclastes) mais renforçait également la trame osseuse elle-même.