Smoothie thé vert et avocat

et poivre

Méthode
1. Mettre l’avocat, les épinards, le tahini (crème de sésame), le curcuma, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l’huile de colza et le thé vert que vous aurez infusé au préalable dans l’équivalent de deux tasses d’eau.
2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu’à l’obtention d’une émulsion. Arrêter une ou deux fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire. Servir.